L’ARGININA PUO’ MIGLIORARE LE PRESTAZIONI ATLETICHE? La L-arginina, pur essendo classificata come un aminoacido semi-essenziale, poichè già reso disponibile per sintesi nel corpo di una persona adulta, ha sempre goduto di ottima fama tra i bodybuilder, in quanto ritenuto promotore del GH, l’ormone della crescita. Questa teoria è stata confermata da studi nei quali si è praticata l’infusione endovenosa di 30 grammi di arginina,...

Researchers reviewing 25 studies on protein suggest that the protein in eggs makes a valuable contribution to muscle strength, helps to satisfy hunger and provides a source of sustained energy. They suggest that because research shows eggs are rich in leucine, an essential amino acid that plays an important role in how muscles use glucose, they would be a valuable food for men and women undergoing endurance training. The study, by Drs...

Scopo dell’atleta è seguire una corretta assunzione proteica. Le proteine, oltre ad avere un ruolo strutturale, di riparazione, vengono anche sacrificate a scopi energetici durante un’attività fisica intensa e di lunga durata. Questo giustifica il fabbisogno proteico dell’atleta, che equivale almeno al doppio di quello del sedentario. E’ altrettanto vero che risulta dannoso anche oltrepassare di molto il valore del fabbisogno proteico, in...

Vediamo più dettagliatamente come gestire l’assunzione dei nutrienti per una migliore prestazione atletica. Per quanto riguarda i carboidrati, teniamo presente che maggiore è la scorta di glicogeno tanto maggiore sarà la capacità di sostenere uno sforzo. Se consideriamo che l’organismo converte in glicogeno una parte di tutti i carboidrati complessi ingeriti, ripristinandone le scorte, dovremo seguire queste linee guida: mantenere in...

L’atleta (e soprattutto il suo trainer) dovrà tenere presente i concetti finora descritti, e la programmazione di un piano di allenamento non potrà prescindere da una formulazione quanto più dettagliata di un congruo regime alimentare. La tecnologia e la ricerca mettono a disposizione ormai un panorama vastissimo di prodotti allo scopo di rendere una dieta più completa e alzare il livello di rendimento dell’atleta. Mi riferisco...