Ricetta per il recupero

Un recente lavoro di alcuni ricercatori australiani suggerisce una soluzione per il recupero post allenamento: alla fine del workout mangiare pasta e bere 5-6 tazze di caffè. In una ricerca pubblicata sul Journal of Applied Physiology si afferma che la principale fonte energetica durante l’esercizio, il glicogeno, viene ripristinato più rapidamente se l’atleta, successivamente ad un allenamento intenso, ingerisce contemporaneamente...

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