La prima colazione, secondo molte autorevoli indicazioni, dovrebbe essere il pasto più importante della giornata, ma, negli USA, il 60 % dei giovani sembrano saltarla sistematicamente. Un professore americano, Heather Leidy, assistente presso il Dipartimento di Nutrizione e Fisiologia dell’Esercizio, afferma che consumando una colazione ricca di proteine si ​​migliora significativamente il controllo dell’appetito e si riducono gli...

Sports drinks containing protein are better at improving athletes’ performance. Research published in BioMed Central’s open access Journal of the International Society of Sports Nutrition has shown that drinks containing a mix of carbohydrate and protein are superior to carbohydrate-only drinks in improving cyclists’ recovery from exercise. John Berardi of Precision Nutrition worked with researchers from Gettysburg...